Цитата:
Сообщение от Victoria’s Secret
Те, кто против адекватных курсов именно для ТС.
Реально, как Вы себе представляете рассмотрение такого кандидата к себе на работу?
Т.е. если бы было такое резюме: 35 лет, ВО техническое, без доп.образования и без профильного опыта работы. И это резюме - 1 из 100. Каков шанс того, что Вы вообще стали бы приглашать на беседу такого кандидата? Если Вам его не порекомендовала к.-н. подруга и т.п.?
Только честно.
|
Вот поэтому я очень против того, чтобы первичный отбор узкопрофильных специалистов производили эйчары, которые в специальности ни в зуб ногой. Можно такие сокровища пропустить, отбирая по набору заданных параметров.. просто ой. К счастью, это далеко не везде так.
Давайте так, а что мы считаем адекватными курсами? 500часовая профка на мой взгляд - не есть адекватные курсы, т.к. там не учат практике. Качественные практические курсы (тот же "Новый мир") автор пока не потянет, т.к. у нее нет базы, на которую бы все это легло. А они стоят очень приличных денег, которые вложить в себя имеет смысл, но позже.
Повторюсь, вариант с калькуляцией - очень хороший, но его надо как следует продать, т.е. упирать на свой предыдущий опыт. И вот именно этот предыдущий опыт хорошо бы украсить соответствующими курсами (калькуляция + R-keeper). Я бы взяла такого человека, особенно на производство.
Ну и немного из личного опыта. У меня самой в трудовой первая запись по специальности - бухгалтер-калькулятор. Устроилась без опыта и блата, учась на 4 курсе совершенно не пищевого вуза. За плечами были бухкурсы в размере 30 часов (они настолько мне ничего не дали, что я их даже в резюме не указываю). Калькуляции учила завпроизводством на месте, причем все велось в бумажном виде (2001 год, вменяемые программы только начали появляться). Для человека, который дружит с головой и калькулятором - все элементарно, а если он видел живую технологическую карту - вообще на раз-два
В калькуляторах действительно можно просидеть долго, т.к. участок специфический. Хотя у меня получилось ровно наоборот
Через 2,5 месяца от начала работы мне предложили перейти на должность бухгалтера-кассира, еще через 8 я стала просто бухгалтером. Но это не показательно, конечно. Однако, надо понимать, что калькуляция в общепите - суть калькуляция себестоимости.. а это уже совсем другое дело, правда?
Просто автору надо поставить себе цель уже на первом месте работы зацепить другие участки учета, ну и профессионально развиваться самостоятельно. А там уж как пойдет
Цитата:
Сообщение от od17
забыла, как она называется- где стандартные советские рецепты и нормативы
|
Рецептурный сборник, он же рецептурный справочник, в зависимости от издания