Цитата:
Сообщение от АКВАМАРИНа
Википедия все подскажет 
В Лидо не все блюда в свободном доступе ( как, например, в отелях на шв. столе). Только супы, салаты, десерты и напитки. Горячие блюда и гарниры накладывают специально обученные люди. Питание шведский стол подразумевает под собой единовременную плату за обед ужин ( в русском варианте ), а в данном случае каждая позиция имеет свою цену. В Эстонии такая подача блюд называется буфет. |
в Википедии все написано понятным языком, он доступен для людей разного уровня образования, поэтому определениями из Википедии пользоваться удобно. Как не назови, смысл то один, человек может подойти и выбрать то что хочет съесть, про оплату разговора вообще не было, такая система удобней для тех кто к примеру не владеет языками (в ресторане у людей бывают проблемы, с выборам), и тем кто путешествует с детьми, далеко не все ресторанах предлагают детское меню,к тому же меню в ресторанах весьма ограничено, в том же Лидо выбор получается побольше.