Цитата:
Сообщение от Marge
а это как? так же, как и свекольник?
|
ну принцип тот же, да)
кипятим воду, подсаливаем, кидаем в неё нарезанный щавель (пучок побольше), выключаем (в процессе пробуем, если щавеля было мало и кислинки недостаточно, можно уксуса чуть добавить). Остужаем. А дальше как с холодным борщом.
Режем ингредиенты (мясо/колбаса, огурец, лук зеленый, укропчик, кто-то картошку добавляет, я не кладу, яйцо вареное (можно сразу нарезать, а можно половинку яйца кадому в тарелку). Готово
