Девочки,скоро Пасха и я стала потихоньку меню продумывать,что на стол поставить.Вот вспомнила где-то видела (когда-то)рецепт из курицы.Что там все внутриности вынимаются-вырезаются.Шкура остаётся целиком!!!Потом мясо куриное перемалываетя,+грибы,+чего-то ещё
,и всем этим нашпиговывается вот эта шкура-кожа,а потом она целиком запекается
.Вот как-то так,помню название не русское(почему в голове всплывает слово-габриэлла
)
гугл и яндекс просмотрела,но не нашла.
Если кто понял о чём я,на пишите пожайлуста
.И если кто делал расскажите,сложно ,нет?
Или не париться,и котлеты по Киевски забобахать
.