В ресторане люблю заказывать супчики из морепродуктов. Их называют по разному, от буйабеса до рыбного супа, но по сути приносят одно
Там обычно плавают креветки, мидии, осьминоги, лосось и всякое разное.
Как такое приготовить дома? как делать бульон? сколько варить?
Я пыталась сварить осьминога, его можно было сутки жевать потом.
Бульон наверняка из какой-нибудь дешевой рыбы же готовят.