Маринад: соевый соус, ложка меда, горчица, которая с зернышками, апельсиновый сок фреш(можно лаймовый) - пропорции на глазок, рудку порезать вдоль полосками, замариновать.
Жарить на раскаленной сковородке - не более 10 мин (в зависимости от толшины полосок). Вкусно, необычно и не сухо!
А еще: грудки, приготовленные в аэрогриле, даже без всего - получаются сочными!
