какой красивый дракончик!
ПРо стевию:
* Является низкокалорийным заменителем сахара, особенно для больных, страдающих сахарным диабетом, нарушением углеводного обмена и сердечно-сосудистыми заболеваниями (атеросклероз, ожирение и др.).
* Обладает кардиотонизирующим эффектом.
* Нормализует работу печени и желчного пузыря.
* Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
* Оказывает противовоспалительное действие.
* Сдерживает рост и размножение болезнетворных бактерий и патогенных микроорганизмов.
вот нашла пару рецептов со стевией..
Замороженный клубничный десерт
1/2 чашки горячей воды, 1/4 ч.л. Стевиозида, 1 чашка крупно колотого льда, 2-литровая банка промытой и разрезанной на 4 части клубники, 1 ст.л. свежего сока лимона, немного свежей нарезанной клубники для украшения.
Растворить при помощи миксера Стевиозид в горячей воде. Добавить лед и снова мешать, пока он не растает. Постепенно добавлять клубнику до их измельчения. Добавить сок лимона. Смесь поместить в форму и положить в морозильник на 1.5 часа. Каждые 20 минут перемешивать. Десерт должен быть кашеобразным. При подаче на стол украсьте клубникой.
Майонез без яиц
1 чашка миндального или соевого молока, 1 ст.л. лукового порошка, 1 ст.л. соли, 1/4-1/3 ч.л. Стевиозида, сок 1 лимона, 2 чашки растительного масла.
Молоко поместить в кухонный комбайн, добавить луковый порошок, соль, Стевиозид и лимонный сок. Взбивать 30 минут, медленно добавляя тоненькой струйкой растительное масло. Мешать в комбайне до загустения.
То: Корица.. спешу сообщить что стевия всегда практически делается с мальтодекстрином и чаще всего с кукурузным, но есть и вариант на рисовом!! ;-)
|