Цитата:
Сообщение от NEWSIK
ясно, спасибо! в следующий раз так и сделаю
а чеснок пото надо вынимать? или есть вместе с ним? или от него в процессе жарки ничего нее останется?   |
он размокнет и скушается очень незаметно (да и вкусно эНто), я чеснок режу на маленькие кусочки - никогда не вынимаю, но если Вы его не любите, можно, конечно же, повыковыривать в процессе поедания
Цитата:
Сообщение от Shlopik
я фрикадельки из свининки делала, у меня сухие получились
|
да, котлетки или фрикадельки у меня сначала тоже суховатые выходили - я наловчилась, и их в фольге сначала запекаю - в конце открываю, или вообще в рукаве.
п.с. проблема "непропекания" в силиконовых формах у меня так и осталась. От температуры выпекания она, как оказалось, не зависит. Перехожу на обычные формы
