[Марина888]

Сообщение от yunorik

Девушки, может быть кто-нибудь разместит рецепт приготовления хумуса из сухого нута, а не консервированного. Не получается его сделать однородным, выходит с крупинками или это зависит только от блендера, у меня он перегревается и начинает неприятно пахнуть (блендер, а не нут , т.к. мало жидкости. Но если добавить больше жидкости, хумус будет растекаться

вот http://www.gotovim.ru/recepts/snack/cabbage/16387.shtml

а вы его замачивали перед варкой? и какой блендер используете? у меня погружной браун, не перегревается и перемалывает все в однородное пюре за секунды