Начну со своих. Хит на все времена в нашей семье рыбный пирог. Часто делаю его просто вместо ужина.
Нужно: упаковка замороженного теста слоеного, бездрожжевого - 1 шт
Рыбные консервы любые (я беру горбушу в собственном соку ) - 2 банки по 200 г, или три по 100 г
Две большие луковицы
1 яйцо.
Майонез примерно две столовые ложки.
Время приготовления - 30 минут.
Тесто достаем из морозилки минут за 30 до готовки. Потом протираем доску мукой и раскатываем на ней половину теста до размера противня.
Рыбные консервы мнем ложкой, как для салата.
Луковицы режем тоненько полукольцами.
Раскатанное тесто кладем на противень, сверху разравниваем рыбу, сверху посыпаем луком, хорошенько посыпаем, потом аккуратно сверху промазываем майонезом (кто не ест майонез, можно и не мазать). Закрываем вторым куском раскатанного теста. Смазываем сбитым яйцом и в подогретую духовку ставим минут на 20-25. (По готовности нужно смотреть).
Времени на приготовление уходит совсем чуть-чуть - минут 10-15 на два пирога. Можно и с зеленью кушать.
Приятного аппетита.
|