Цитата:
Сообщение от Бананза
Я забыла как называется такая кура..
Я делала ее давно, запарно конечно- удалить все кости, аккуратно срезать с них мясо, и не повредить кожу. На выходе должен получится квадрат.По-моему получилось вкусно.
Я делала из журнала "Гастроном". Года 2-3 назад. Там были даже пошаговые фотки.
|
Да вот я тоже не могу вспомнить,но хочется в праздник чего оригинальненького.В прошлом году баранину готовила,так друзья мужа до сих пор вспоминают и облизываются
