И давно хочу поделиться омлетом с яблоком, кстати
Омлет выливается, чуть готовится, посыпается сыром, опять томится пару минут, потом половинка намазывается тертым яблоком, перемешанным со сливочным сыром (по рецепту, а я просто яблоко терла), половинкой другой накрывается и тоже и вкусно и полезно
А если взбить отдельно желток с чуть водичкой (ложка на яйцо), белок отдельно и потом аккуратно ввести в желток - можно не добавлять молочку для подъема
