печенье персики
250 г маргарина, 1 стак. сах.песка, 3/4 стак.сметаны, 2 ст.ложки майонеза, 2 яйца, 0,5 ч.ложки соды погасить в 1 ст.ложке уксуса, приблизительно 3,5 стак. муки.
Замесить тесто. Сделать шарики, размером с небольшой персик и выпечь в духовке. После выпечки, шарики разрезать пополам и вынуть середину.
Сделать крем : 0,5 банки сгущенного молока+ 100 г сл.масла.
Кремом заполнить обе половинки.Вынутые серединки из шариков растереть с каким нибудь кисловатым вареньем и какао. Сделать из них как бы косточки и положить в середину. Соединить 2 половинки.
По рецепту нужно окрасить их оранжевой (пищевой краской) и обкатать в сахаре. П.С. Но я окрасила не пищевой краской,а клюквой , которую раздавила , можно ещё вареньем из чёрной смородины или клюквенным или брусничным
__________________
Чем сильнее любовь, тем больше наломано дров.М.Веллер
|