Подпишусь на топик, закинув пока что первый мой сложный расчет простого супа
Куски мяса, отваренного в супе, считаю отдельно для каждой тарелки супа ( по калорийности сырого)
СУП:
Вода = 0 ккал.
Мясо сырое 349 гр., вареного на выходе получилось 200 гр., т.е. в суп ушло 149 гр., эти 149 гр. и считаю = 220,52 ккал
Капуста+морковь (у меня готовая смесь, поэтому не знаю, сколько чего точно, но по калорийности они приблизительно равны), средняя миска с горкой, 250 гр. = 67,5 ккал
Картошка 2 шт. не очень крупных, но и не маленьких, 213 гр. = 76,68 ккал
Томатная паста, 2 ст.ложки, 64 гр. = 40,96 ккал
ИТОГО: кастрюля супа без мяса = 405,66 ккал
В кастрюлю входит 13 поварешек супа,
т.е. в одной поварешке овощного супа на мясном бульоне - 31,2 ккал.
Тарелка = 2 поварешки, т.е. 62,4 ккал
ЗЫ: Столовая ложка 20% сметаны в этом супе - 50,4 ккал, приблизительно столько же, сколько весь суп