Ну так свадебный торт само по себе удовольствие недешевое. Его хоть из синтетических сливок сделают, а цену накрутят ого-го и у наc и там. Но это не сделает такой торт вкусным.
А когда на тортик марцепанчика забахал, так вообще супер продукт! Тяжеленький, а плата за кг., перевозить такой торт легче, плюс вылепить можно что угодно! Клиент в восторге!
Есть другие технологие покрытия свадебных тортов, кроме марцепана. Велюр шоколадный, например. Мне с ним торты больше нравятся, так как там реально чувствуется вкус. Но такой вариант не все предлагают почему-то.
Наоборот, прям мода пошла на марцепан какая-та! Вот объясните, чем он так нравится? Реально все считают, что это супер вкусно?
|