где купить не знаю, но мой дедушка когда-то держал на даче сначала кроликов, потом нутрий....ну что вам сказать - во времена тотального дефицита мы постоянно сначала питались кроликом, я помню до сих пор как мама тушила со сметанкой - объедение. Потом нутрия...честно, я не помню вкуса почему-то...мне кажется, что похоже на кролика, но мясо темное...зато я точно помню, что мой папа отказывался есть нутрию - потому как для него это была крыса...видимо мне эта брезгливость передалась...потом дед перестал нутрий держать. Мне кажется, что найти такое мясо можно только в каком-то хозяйстве, вряд ли кто-то разводит на продажу, держать нутрий проблематично - они своими зубами сжирают даже железные клетки...
|