Продел гречневый - молочная каша? как???

[FishyWife]

Девочки, помогите!!! Хочу - не могу молочную кашу из гречневого продела, но ни разу с ним не общалась! Как это лучше сделать?

[Stanislavna]

Моете крупу, заливаете молоком, чтобы молока было на два пальца больше, соль сахар. Доводите до кипения, помещивая, а потом на маленький огонь, чтоб кипело и периодически помешивайте. Вариться очень быстро. Как только крупа свариться, снимите с огня, добавьте сливочное масло, закройте крышкой и дайте настояться. Мне нравиться ещё на топленом молоке.

[FishyWife]

Мммм, спасибо большое! Ушла делать....