А из БУЗИНЫ делается что нибудь?

[Vifania]

Такой большущий куст растет... может применить к чему нибудь?..

[veda]

очень вкусен сироп..пила в Австрии..но делается .вроде, из цветков

[krevetka]

Сообщение от Vifania

Такой большущий куст растет... может применить к чему нибудь?..

а ягоды вроде ядовиты

[Vifania]

Да, наврядли...
в инете много всякого из бузины варенья и сиропы....

А кто нибудь пробовал? Делал? )

[Грушенция]

Растение умеренно ядовито для млекопитающих!
Токсичность всех частей растения, за исключением цветков, оболочки и мякоти спелых ягод (но включая сами спелые семена!), обусловлена содержанием гликозида самбунигринаen:sambunigrin (C14H17NO6 (Номер CAS 99-19-4), отщепляющего цианистый водород, бензальдегид и глюкозу при гидролизе .

Большинство видов бузины имеет характерный неприятный запах, который отпугивает мух и других насекомых, поэтому ее традиционно высаживают возле выгребных ям, компостных куч, туалетов.

Наиболее ядовита чёрная и травянистая.

Применяют в основном как лекарственное растение. Хотя кулинарные ссылки тоже встречала. Но я бы с ней поосторожнее.....

[tumannost]

Наша красная бузина ядовитая. Не досмерти конечно, но растройство желудка гарантировано.
Лучше уж из красной рябины что-нибудь сделайте. Она хоть полезная

[Ckleo]

знаю, что бузиной мнют руки, отмывает все виды пятен с кожи, например от черники и др.Лучше мыла на даче!!!

[maramur]

пила вино из бузины...мммм..как шомпанское по вкусу,но как делать точно не знаю.