Глупый вопрос про ЛАЗАНЬЮ

[аскорбинка]

девочки, хозяюшки...
первый раз собираюсь готовить это блюдо. рецептов куча. но все же..
интересует ваше мнение (собственно, вот и вопрос) - как лучше : варить листы перед укладкой в форму или положить их прямо из пачки ?
может еще еще какие особенности и секреты приготовления этой вкусняшки?
собираюсь готовить для любимой свекрови, нужно, как грицца, блистать.

[Шурик]

Делала один раз, не отваривала: средина- супер (пропиталась соусом), а вот края (особенно которые торчат без начинки) - хрустят. В следующий раз буду отваривать до полуготовности!

[Azja]

сама готовить лазанью не умею, но вчера помогала подруги, перед укладкой в форму листы не варили, получилось все очень вкусно.

[Fuji]

не варите. Не нужно это.

[Irino4ka]

Я не отваривала. Получилось вкусно.

[Рыбк@]

Я то же не варю.
Готовлю ее уже не один год.

[Филис]

если не варить - то нужно очень жидкий соус, а так как я все делаю "на глазок", то предпочитаю не рисковать. По совету с одного кулинарного форума, я пластины замачиваю ненадолго в горячей воде, и как только потеряли твердость - начинаю выкладывать лазанью.

[Папина дочка]

Так ведь есть разные листы - те, которые надо отваривать предварительно и те, которые не надо. Это на коробке должно быть написано.

[Orhidea2006]

я варила, но надо очень аккуратно их вынимать, что не всегда получается, готовила лазанью всего 2 раза

[аскорбинка]

девочки,СПАСИБО!