Усадьбу - пансионат "Знаменка " не рассматривали? У нас была там свадьба в 2008 году, правда.

Мы её совершенно случайно нашли и всё довольно необычно получилось. Нам в общем-то понравилось. Гостей было 70, можно было ещё человек 20-30 запросто вместить и для танцулек место оставалось. Залы там огромные (дворец как никак), но плату за аренду (правда в пристройке) не берут, если блюда с кухни у них заказываешь. "+" ещё были в том, что там есть типа небольшая оранжерейка в бане ( это на случай пофотографироваться типа в ботаническом саду в плохую погоду), так же можно никуда не уезжать молодым после торжества (остаться в номере люкс на первую брачную ночь (около 6 тыс руб стоил)), фейерверки запускать и на улице гулять красиво. Мы давным давно сайт свой помнится для гостей

создавали сайт, он здесь
http://best-svadba.mylivepage.ru/ . Телефоны Знаменки 427-76-02, 427-99-92. Если ещё что-нибудь захотите спросить, лучше через личку :-)