Блюда из мяса лося

[Elliss]

С охоты мужчины везут мясо лося, уже сказали освободить морозилку, незнаю что делать, никаких рецептов нет.

[Виннипух]

Сообщение от Elliss

С охоты мужчины везут мясо лося, уже сказали освободить морозилку, незнаю что делать, никаких рецептов нет.

Главное специи не забыть.

[мамаАля]

Поищите в Гугле, вот первое, что попалось!
http://cuis.bestsafari.org/2007/12/1...losjatiny.html
Котлетки получаются очень вкусные!!! Пробовала у подруги.

[Elliss]

Сообщение от мамаАля

Поищите в Гугле, вот первое, что попалось!
http://cuis.bestsafari.org/2007/12/1...losjatiny.html
Котлетки получаются очень вкусные!!! Пробовала у подруги.

Спасибо, буду искать

[Fuji]

лосятина довольно жесткое мясо. Котлеты обычно делают. Ну или долго-долго тушат

[Weasel]

мякоть можно запечь в фольге:
нарезать пластами поперек волокон не оч толсто, посолить, поперчить и начинить салом. завернуть в фольгу каждый кусочек и запечь в духовке.
ммм....

[Валериан Мегерыч]

Котлеты пополам со свининой.

[М.Бижу]

Кстати студень очень вкусный, если части подходящие.

[Comme il faut]

готовлю также как и говядину, только немного дольше. Я и суп варю и котлеты делаю и просто тушу, да все что угодно можно.

[Vela]

Я делаю как обычные котлеты, только сало немного добавляю.Вкусно и сочно, потому что мясо лося суховато.Еще тушу с подливкой морковка и лук обжаренные, можно зелень добавить и приправу.