Подскажите рецепт теста с прессованными дрожжами

[manopiuss..]

Девочки, выручайте! Хочу рецепт теста для булочек, только на прессованных дрожжах. Других дома не имеется, в магазин идти за сухими лень, а делала всегда только на сухих.

Посоветуйте плз как делать-то? )

[nezabvennaya]

Какая разница, какие дрожжи? На живых даже лучше.

[manopiuss..]

Это радует )) их развести в воде/молоке нужно сначала? И в каком количестве их надо вообще? Например, на 1 кг муки?

[nezabvennaya]

25 грамм дрожжей залейте 50 г молока + чайная ложка сахара и поставьте в теплое место до появления пенки-результата начала брожения (это минут 15-30).

[manopiuss..]

спасибище!