Подскажите салат с куриной грудкой на праздник!

[Aнаcтасия]

Сегодня отмечаем день рожденье, и так получилось что грудка есть - а вкусного рецепта нет Помогите пожалуйста! Накидайте рецептов?

[Эвелина]

Салат из стр.фасоли с шампиньонами и курицей

1 пакет замороженной фасоли
1 банка консервированных шампиньонов( если нет свежих)
2-3 лук репчатый
2 куриные грудки
сыр типа Атлет 150-200 гр.
майонез

Отвариваем кур.грудки, затем нарезаем соломкой и обжариваем.
Грибы нарезанные соломкой обжариваем с луком нарезанным полукольцами.
Фасоль обжариваем (фасоль бывает разная стараюсь брать которая покороче)
Сыр нарезаем мелкими кубиками 5х5 мм
Все складываем в большой салатник, перемешиваем, заправляем майонезом Совсем немного)
Да желательно ,чтобы курица, фасоль и грибы не были горячими, когда добавляем сыр.
Получается очень сытный и вкусный салат. Приятного аппетита.
Добавлю от себя. Куру можно не обжаривать, а просто отварить до готовности и порезать.

[helenka_k]

Если надо сытный и на большую компанию:
Салат «Куриный, оригинальный»
Отварная грудка (мелко нарезать)
Морковь 6-7 штук (на крупной терке) и 2 крупные луковицы, потушить в небольшом количестве раст. масла под крышкой, соль по вкусу
1 банка консервированной фасоли в томатном соусе (соус слить), можно как белую, так и красную.
3-4 отварных яйца (порубить)
Майонез по вкусу.

Если надо неожиданный, порционный, для дам, под вино:
Салат «Весточка»
кедровые орешки - 1/4 стакана
изюм без косточек светлый - 1/4 стакана
филе куриное - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст. ложка
уксус - 1/4 ч. ложки
сок 1 апельсина
соль
Обжарьте орехи. Отварите куриное филе, мелко нарежьте его, чтобы кусочки были такого же размера, как орехи и изюм.
Залейте изюм апельсиновым соком, проварите несколько минут. В результате этого он превратится в божественную ягоду, которая изменит вкус обычных продуктов, если им повезет оказаться с ним в одной тарелке. Соедините изюм с другими ингредиентами. Полейте салат соком. И, наконец, добавьте масло, смешанное с уксусом и солью.
Это изначальный рецепт.
Как всегда рекомендую пробовать, все ингредиенты брать можно в произвольном количестве. Получилось вкусно. Подавала на листьях салата, можно завернуть в листики, сделав трубочку.

Это слоеный:
Слоеный салат с курой
1 неб. куриная грудка (отварить и мелко порезать), 4 сол. огурца, 2 луковицы, 4 яйца, 0.5 стак. консерв. зел. горошка, 15-20 шт. чернослива, 2 средние сырые моркови, майонез
Половина мяса – тертые сол. огурцы – лук (ошпарить) – яйца – майонез – мясо – тертая морковь (на мелкой терке) – горошек – чернослив (распарить и мелко нарезать) – майонез

Может что подойдет. Приятного аппетита!

[schokoladka]

Куриная грудка, отваренный рис, болгарский перчик, карри и майонез.

Куринная грудка, обжаренный лук полукольцами, морковь соломкой обжаренная, шампиньоны консервированные и банка белой фасоли, майонез.-очень сытный салат.

Куринная грудка, ананасы и рис, майонез.-сладковатый и на любителя.

[Martysh]

Куриная грудка, тертый сыр, консервированный ананас, немного чесночка и майонез - вкуснятина

[Aнаcтасия]

Боже, девочки, какая вкуснятина!!! Аж жалею, что у меня так мало грудки. Спасибо всем огромное!!! Зато теперь знаю, что будет пару новых салатиков на новогднем столе Еще раз спасибо!!! Вы себе не представляете, как меня выручили

[barbaris]

Мой любимый-куриную грудку очень мелко нарезать (на "волокна"), помидор мелко нарезать, перец красный, зеленое яблоко- лучше всего мелкой соломкой на терке Бернера. Или слоями-красиво, или перемешать-быстро. И заправка- или сметана, или натур йогур смешиваем с фетой (я прямо миксером перемешиваю). Очень вкусно.

[Aнаcтасия]

Сообщение от barbaris

Мой любимый-куриную грудку очень мелко нарезать (на "волокна"), помидор мелко нарезать, перец красный, зеленое яблоко- лучше всего мелкой соломкой на терке Бернера. Или слоями-красиво, или перемешать-быстро. И заправка- или сметана, или натур йогур смешиваем с фетой (я прямо миксером перемешиваю). Очень вкусно.

Хватит, хватит! Я же захлебнусь!!!!!!!! У меня уже слюна не вырабатывается

[Дачница]

Сообщение от Martysh

Куриная грудка, тертый сыр, консервированный ананас, немного чесночка и майонез - вкуснятина

Тоже обожаю этот салат!!!!

[Жизнь на Марсе]

1 банка кукурузы
грудка
200 г сыра
200 г сухариков из батона
все кубиками нарезать, заправить майонезом
можно добавить чесночок, если хочется попикантнее