Что приготовить из фарша?

[Пламя]

Исходные данные:
1. Котлеты, голубцы, ёжики, макароны с фаршем надоели
2. Духовки нет
3. Нужен не очень сложный рецепт, где все названия будут знакомые и их будет не очень много.

Может с картошкой что-то попробовать?

[kuzja]

А с фасолью не хотите? Вкусно!
Чили-кан-корне
600 г фарша
1 луковица
1 болгарский перец
2 банки фасоли в томате
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. перца

Очистить и нарезать кубиками луковицу. Поджарить в большой сковородке лук до румяности. Добавить фарш и все помешаивать, чтобы не было больших комков
разбивать их лопаточкой. Болгарский перец порезать маленькими кубиками и добавить в фарш как только фарш побелеет. Еще раз перемешать и тушить
на медленном огне еще 5 минут.
Добавить в фарш фасоль, соль и перец, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.

[Irino4ka]

Если с картошкой, то можно картофельную запеканку приготовить.
Я иногда двухслойную делаю: слой картофельного пюре, слой фарша пережаренного с луком, опять пюре, слой грибов с луком или слой маринованных огурчиков или еще, что есть подходящего, слой пюре.
Можно вместо пюре просто картошку порезать тоненькими кружочками, посолить, поперчить.

[Kru]

фаршированные макароны, совсем другой вкус, чем у макаронов по-флотски или просто с фаршем: но для этого покупаю ракушки или трубочки ,можно из дешевых макфу или аладушкин,начинаю заправленным фаршем,можно еще морепродуктами,укладываю 1слой в кастрюлю или сковороду,заливаю кипятком,чтобы были покрыты на 0,-1см,сверху тру сыр,закрываете на медленный огонь мин20,также можно приготовить половинки перца, но воды меньше, и добавить томат

[Пламя]

Сообщение от Irino4ka

Если с картошкой, то можно картофельную запеканку приготовить.
Я иногда двухслойную делаю: слой картофельного пюре, слой фарша пережаренного с луком, опять пюре, слой грибов с луком или слой маринованных огурчиков или еще, что есть подходящего, слой пюре.
Можно вместо пюре просто картошку порезать тоненькими кружочками, посолить, поперчить.

а это можно без духовки делать?

[Пламя]

Сообщение от kuzja

А с фасолью не хотите? Вкусно!
Чили-кан-корне
600 г фарша
1 луковица
1 болгарский перец
2 банки фасоли в томате
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. перца

Очистить и нарезать кубиками луковицу. Поджарить в большой сковородке лук до румяности. Добавить фарш и все помешаивать, чтобы не было больших комков
разбивать их лопаточкой. Болгарский перец порезать маленькими кубиками и добавить в фарш как только фарш побелеет. Еще раз перемешать и тушить
на медленном огне еще 5 минут.
Добавить в фарш фасоль, соль и перец, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.

только не поняла-это отдельное блюдо или его с гарниром едят?

[Пламя]

Сообщение от Kru

фаршированные макароны, совсем другой вкус, чем у макаронов по-флотски или просто с фаршем: но для этого покупаю ракушки или трубочки ,можно из дешевых макфу или аладушкин,начинаю заправленным фаршем,можно еще морепродуктами,укладываю 1слой в кастрюлю или сковороду,заливаю кипятком,чтобы были покрыты на 0,-1см,сверху тру сыр,закрываете на медленный огонь мин20,также можно приготовить половинки перца, но воды меньше, и добавить томат

с ума сойти

[mamaolegika]

а начос??
тока я примерный рецепт помню, как по-быстрому

обжариваете фарш с фасолью(с томатом)или томат пасту добавте и специями
выкладываете на тарелку чипсы начос, потом этот фарш, затем сверху сыр тертый(это все в микроволновку, чтоб сыр расплавился сверху)

[kuzja]

Сообщение от Пламя

только не поняла-это отдельное блюдо или его с гарниром едят?

самостоятельное блюдо

[Manunehka]

А я запекаю половинки маленьких кабачков сначала вынув из них семечки и сняв шкурку и обжарив на сковородке почти до готовности. Потом кладу туда готовый уже обжаренный с луком, морковью и специями фарш и хорошо прогреваю под крышкой посыпав сыром. Сыр расплавился и можно кушать.
Очень вкусно А с чесночком и свежей зеленью ОТПАД!!!
Но нужно сковороду повыше и потолще дно. С температурой тоже осторожно, нужно чтобы не горело...