про фондю

[ASem]

ПОдарили фондюшницу-а что с ней дальше делать не знаю.Поделитесь плиз рецептами

[Ksiu]

К сырному фондю надо подходить аккуратно. Сейчас много сыров - фальсификатов, и будет обидно, если первый опыт окажется негативным. Лучше для первого опыта мясное сделать. Мясо, свинину или говядину, нарезать маленькими кусочкаки, присыпать солью и оставить постоять. В фондюшницу влить растительное масло без запаха и раскалить на плите. Когда масло раскалиться, поставить горшочек на стол на горелку. Мясо окунать в кипящее масло и есть. Хорошо подать разные к мясу и свежие овощи.
Приятного аппетита.

[ASem]

Спасибо,а это мне напоминает фритюрницу

[espressomio]

продают наборы для фундю с разными сырами итд)))в супермаркетах

[ymlik]

Вот еще бы на этих наборах по русски было бы написано каков порядок действий по приготовлению =)))

[Monechka]

попробуйте шоколадное фондю - очень простой и вкусный десерт
я делала фондю "Тоблерон" вот по этому рецепту http://www.kuking.net/5_287.htm, но не добавляла коньяк - только сливки и шоколад.

Очень понравилось.

[Мармаренсик]

Я покупала спе.сыр в О'кее. Просто на глаз налила белого вина, примерно полстакана и ванночку с этим сыром.Получилось классно!

[*Staisee*]

с маслом можно делать еще кусочки рыбы, крупные креветки, кольца кальмаров и сыр в панировке. Для сыра нужна плошка с размешанным яйцом и панировкой. Кубик, в яйцо, в сухари, в масло. получается необычно и вкусно.

С маслом я часто делаю и мясное и рыбное. А с сыром пробовала, мне не очень понравилось, разнообразия мало, хлеб и сыр и все.
Если будете покупать отдельно сыр, а не готовый набор, не забудьте добавить немного крахмала, без него сложно добиться полной однородности.

[Udochka]

а мы вообще не парились, просто сыра разного натерли...
сделали сухарики и макали...

[ymlik]

Сообщение от Мармаренсик

Я покупала спе.сыр в О'кее. Просто на глаз налила белого вина, примерно полстакана и ванночку с этим сыром.Получилось классно!

попробую =) а то лежит неприкаянный в ванночке сыр =)))