Девочки, засолила семгу, но как оказалось нужна была крупная каменная соль, а я даже и не подумала. Первый раз солила и посолила мелкой. Получилось пересоленной. Может кто-то знает способ реанимировать рыбку?
Я на свой день рождений так же пересолила, хорошо накануне спохватилась, девочки с ЛВ мне дали совет, промыть её и завернуть в марлю смоченную водкой,...... РЕАНИМИРОВАЛА рыбку,
Только не в молоке! На поверхности появляется молочного цвета пленка, запах какой-то странный, я после вымачивания в молоке долго отмывала ее в воде-спасла. Было вкусно, но не так как если бы предварительного пересола не было!
,
