Про ресторан и банкет! И сколько готовить денежек?)

[Кот!]

Девочки-красавицы! Спрашивает Вам невеста следующего года!
Почем опиум для народа?
Расчет у нас 50-60 человек. Хочется центр, красивый и достаточно новый интерьер, ну и самое главное чтоб кормили не Оливье, а то гости собрались из столицы нашей и не хочется ударить в грязь лицом.
Собственно бюджет по ресторану интересует... Я так поняла на чел-ка от 2 до 3х тысяч надо+аренда? Или еще + алкоголь? И какова нормальная! стоимость банкета?
Берут ли арендную плату или набираешь на минималку еды-питья?
В данный момент не интересуют конкретные места, просто хочется понять и рассчитывать силы! Уже и так отпуск на лето отменили, будем на дачке сидеть)))
Сориентируйте пожалуйста по этой части! По развлекательной обещал брат помочь составить мне смету))

[Krabi]

Цены и условия у всех разные, лучше позвонить в пару мест и уточнить ....

[Maritza]

у всех свои правила))) у нас ресторан, аренды не берут.. там специальный зал для банкета..
ценник обычно 1,5 - 2,5 т.р. на человека с алкоголем... плюс часть алкоголя разрешают обычно самим принести
я искала чтобы было красиво и недорого в итоге вышло 1,5 т.р. с алкоголем, крепкий алкоголь несем сами)

[KatushkaMamo4ka]

У нас ресторан тоже был без аренды.На 25 человек обошлось в 23000(2009г.),причем столы ломились,были и салаты с красной икрой,горячее(и рыба,и мясо) и очень много осталось!Алкоголь свой.

[КСЕНИЯ ВЕСЕННЯЯ]

Чаще всего "аренда" идёт уже после 23.00. Но, и просто "аренда" тоже бывает. Кто-то предлагает набрать банкетное меню на определённую сумму, в таком случае, ресторан закрывают для Вас.
Кто-то разрешает свой алкоголь и соки, а кто-то берёт "пробковый сбор". Надо звонить и уточнять в конкретном ресторане.

[Fardeeva]

Сложно сказать, в разных местах -разные цены.
В одном месте аренду не берут, в другом- фиксированная сумма.
У нас как мне помнится пару лет назад около 100 тысяч ушло на банкет,спиртное и торт. Гостей было 40 человек.
Это на то время была очень средняя цифра по городу.

[mama2008]

Девочки, а может кто-то порекомендует недорогой но красивый и вкусный ресторан на 40 человек и чтобы было где танцевать?
Желательно поближе к центру или приморский район