Фрукты, залитые желе сверху торта

[Guzell]

видимо все-таки придется темку создать...

девочки, у многих видела фотографии - торт, а сверху фрукты в желе.
ни разу не делала...совершенно не представляю как это делается. у меня есть и желатин, и желе. мне надо, чтобы НЕ СЛОЙ желе был, а просто красиво клубника блестела сверху=)

[Inna*]

есть желе для заливки торта, маленький такой пакетик
разводишь его и силиконовой кисточкой мажешь тортик, правда застывает очень быстро

[Жена_Вовы_Коровкина]

Пакетики бывают с прозрачным желе, красным и жёлтым.
Почти во всех гипермаркетах бывают.
И не надо ждать когда он остынет, сразу тёплым на фрукты

[Guzell]

у меня какой-то пакетик - Желе вишневое...вы об этом? подойдет?

то есть все сделать так, как на упаковке написано, а потом теплым на клубнику вылить? или лучше кисточкой просто смазать?...

[kalliopa]

Сама не пробовала никогда так делать но точно помню, что киви нельзя заливать желе, в нём какая то кислота и оно не застывает, плывёт. Но это так, для общей информации говорю

[Matilda!]

Я варю и сразу заливаю, т.к. он очень быстро густеет. Именно заливать, а не смазывать.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Guzell

у меня какой-то пакетик - Желе вишневое...вы об этом? подойдет?

то есть все сделать так, как на упаковке написано, а потом теплым на клубнику вылить? или лучше кисточкой просто смазать?...

нет, не такое желе... Оно называться должно Желе для торта! картинку найду - выложу

[Жена_Вовы_Коровкина]

[IMG]http://content.foto.********/mail/e.rigby/57/i-286.jpg[/IMG]

[Inna*]

Сообщение от Matilda!

Я варю и сразу заливаю, т.к. он очень быстро густеет. Именно заливать, а не смазывать.

а у меня не получается равномерно залить, без кисточки - никак....

[Nady]

а я залила горячим желе (которое для тортов, как на фотке выше) фрукты на суфлешном торте и у меня суфле все поплыло, т.е. желе получилось с суфлешными разводами, но потом это все застыло и было вкусно, но вид - не айс...
Что я сделала не так?