Подскажите рецепт печеночных котлет!

[Bysa2008]

Девочки,честно пересмотрела темы и не нашла или не заметилаПодскажите плиз или ссылочки киньте!Спасибо!Ссылки на печеночный торт не открываются

[НоябRин@]

Вот мой рецепт, но я не претендую на подлинность. 500гр печени, я люблю телячью, промолоть, добавить 3 кусочка замоченной в молоке и отжатой булочки, одно яйцо, соль.

[svetlo]

0,5 кг печенки (я беру куриную), 1 яйцо, булка, вымоченная в молоке (сколько - сами смотрите, кто как любит), 1 луковица, укроп - все пропускаем через мясорубку, добавляем 1 ст.ложку муки, соль. Если жидковато - можно поварешкой на сковородку наливать, как оладьи получаются. Я иногда извращаюсь, выпекаю штук 5 таких оладий на маленькой сковороде, промазываю сметаной и складываю в тортик !

[шУрУмбУрУм]

Печень, лук, морковь, чеснок пропускаю через мясорубку. В массу добавляю 1 яйцо, соль, черный молотый перец и немного муки, всё перемешиваю - и на сковородку!

[ЮлькаСПб]

Я не кладу булку, делаю так: Печень через мясорубку, поджаренный лук, яйцо, манная крупа или мука, соль и перец. Жарю как оладьи.

[ммм...бубрики]

Печень промолоть вместе с обжаренным луком, добавить отварной рис, соль, перец. Выкладывать ложкой на сковородку.

[Bysa2008]

Девочки,всем огромное спасибо!

[Ангелочек в кедах]

Рецепт моей тети,пишу и слюнки текут. Печень прокручиваем,добавляем соль,перец,выкладываем на сковородку ложкой и жарим как оладушки. Готовые складываем в салатник,каждый слой смазывая майонезом и добавляю чеснок. Через полчаса все пропитается и становиться вкусненько.

[фельдшер]

Я готовлю печеночно- картофельные.
Картофель натереть на мелкой терке и отжать, добавить лук и зелень петрушки , 2 яйца, посолить и поперчить.Затем молотую печень и муки, сколько потребуется, чтобы не очень жидкая масса получилась.Жарить в разогретом масле, выкладываю ложкой, формируя котлетки...

[CHEEKa]

вот вкусные очень получаются