Салат с моским коктейлем

[Ленусенок]

Девочки-хозяюшки! Подскажите рецепт салата - с морским коктейлем.
Поискала в инете - там с майонезом, а я хочу с оливковым маслом.
Ела в гостях - сейчасдаже не помню у кого - чтобы самой спросить.
Помню, что там были оливки, и лук.. а что еще? и какой порядок его приготовления?

[MONSTRIC]

хм.. ну я дома делаю в таком варианте:
-отвариваю морской коктефль ( после закипания 2-3 минуты) и откидываю на друшлаг - чтоб стек
-жарю много лука, посыпаю солью и карри
-отвариваю пару яиц на 0,6кг морского коктейля
-все ингридиенты смешиваю.

Заправить можно - оливковым маслом, можно майонезом.. А вообще вкусно и так - сочность придает лук.

ЗЫ.. для более бюджетного варианта - можно добавить рис отваренный, но заправить уже надо майонезом - иначе суховато получится.

[Irino4ka]

Морской коктейль хорошо сочетается с яйцами, огурцами, луком, авокадо и рисом.
Добавляйте то, что вам больше нравится. Заправлять можно и майонезом и маслом оливковым с лимонным соком

[Ленусенок]

Спасибо! вчера купили морепродукты - сегодня буду экспериментировать..
а никто не обжаривал морепродукты в масле оливковом с чесночком?

[Irino4ka]

Еще как обжаривали - очень вкусно! Только чеснока кладу совсем немножко, больше для запаха.

[Ленусенок]

а сколько времени нужно жарить? наверное, совсем-совсем немного?