Виноград. Варенье или компот из него варят??

[MONSTRIC]

Собственно вопрос в теме.
Есть много винограда киш-миша.. Портится Жааааааааалко..

[Ёёёлка]

Компот вроде варят. Про варенье не знаю.

[trazanka]

Может того, высушить? И будет изюм...)))

[annette78]

Я однажды сварила компот из винограда и слив....
Через пару месяцев стала обладателем много литров отменного шампанского (благо бутылок у меня было много,куда разливать) и неск. банок повидла (исходный материал пришлось уварить с сахаром),вот...

[ведро с ГЛАЗАМИ]

из киш-миш не знаю,а так да и то и другое,но это на любителя.............

[ATYZ]

Я варила из винограда кисель,правда не из киш-миша. Очень вкусно получилось!))

[Elea]

Я закатывала компот из винограда, прекрасно в кладовке стоял.
Ягоды тщательно! промыть, уложить в банки (стерилизованные) (я на две трети наполняла), залить кипящим сиропом (на 1 л воды 300 г сахари.)
Прикрыть крышкой, выдержать 5-6 минут, слить сироп, снова его вскипятить, залить виноград, и сразу же закатать крышками (стерилизованными), перевернуть банки вверх дном, укутать до полного остывания.

Знаю, некоторые добавляют в конце ,перед закатыванием, лимонную кислоту на кончике ножа на литр воды, я делала без неё.

[MONSTRIC]

СПАСИБО!!!!!!!!
хочу попробовать компот сварганить...