как сварить компот из слив?

[kama]

подскажите пжл
длительного хранения, т е чтобы в новый год открыть и радоваться

[larsuh]

Так же, как и все эти косточковые. Моем,стерилизуем, засыпаем, кипятим, заливаем, выливаем, кипятим, заливаем, закатываем. Всё.

[Соняш-Ник]

Записывайте.
Сливы вымыть,удалить косточки,разоезают на половинки(можно и не резать) и укладывают в банки.
Затем их заливают кипящим сиропом(450-800гр сахара на 1 л воды), накрывают подготовленными крышками, укладывают в кастрюлю и стерилизуют в слегка кипящей воде:банки 1л-10мин, банки 3л-25минут.После стерилизации банки закатать.

[kama]

Сообщение от larsuh

Так же, как и все эти косточковые. Моем,стерилизуем, засыпаем, кипятим, заливаем, выливаем, кипятим, заливаем, закатываем. Всё.

гы , эти слова я тоже знаю

Сообщение от мама Маши

Записывайте.
Сливы вымыть,удалить косточки,разоезают на половинки(можно и не резать) и укладывают в банки.
Затем их заливают кипящим сиропом(450-800гр сахара на 1 л воды), накрывают подготовленными крышками, укладывают в кастрюлю и стерилизуют в слегка кипящей воде:банки 1л-10мин, банки 3л-25минут.После стерилизации банки закатать.

спасибо
можно полбанки положить? или обязательно целую? от этого ничего не меняется?
я первый раз делать буду , мне надо чтоб больше жидкости было

[Соняш-Ник]

Конечно можно полбанки .Можно даже чуть поменьше.Это же компот будет.Удачи

[kama]

Сообщение от мама Маши

Конечно можно полбанки .Можно даде поменьше.Это же компот будет.