Рецепт салата со стручковой фасолью

[Deigo]

Была тут в одной столовой и попробовала там на удивление вкусный салат, рецепт которого мне, к сожалению, узнать не удалось, т.к. поваров уже не было на месте.
Вот те компоненты, которые мне удалось идентифицировать:
- вареная стручковая фасоль
- курица
- шампиньоны
- вареная морковь
- сладкий перец
- майонез.
Несколько раз пыталась приготовить дома, но то ли какой компонент не обнаружила, то ли пропорции не те... Получается неплохо, но не так хорошо, как в той столовке.
Уже кучу кулинарных сайтов перелопатила, а найти не могу.
Может, кто-нибудь подскажет рецепт?..

[кротиха]

курица отварная?
попробуйте заменить копчёной , будет поярче вкус...

[мамаАля]

А ,может быть там была не просто стручковая фасоль, а консервированная, из банки?
Мы любим стручковую зеленую фасоль из банки есть просто с майонезом, вкус совсем не тот что отварить стручки и заправить их.

[Deigo]

мамаАля
А где можно консервированную фасоль купить? Попробую с ней приготовить. Может, получится то, что надо.

Крица точно не копченая...

[мамаАля]

Купить можно в любом супермаркете, там где зеленый горошек! )))

[Deigo]

Странно Ни раз еще не встречала. Поищу

[Вжик]

Я очень люблю эту фасоль, она бывает бондюэль и доси )
Я делаю так
Фасоль, отварная курица, помидоры черри и шампиньоны, оливковое масло и оливки, иногда вместо курицы добавляю тунца

[Мама Пуха]

Вот мой салатик с зеленой фасолью:
- куриная грудка отварить
-фасоль зеленая из банки или отварить
-морковь по корейски
-лук репчатый обжарить
Ингридиенты порезать, сбрызнуть лимонным соком, заправить майонезом

[Orhidea2006]

ох, кушать захотелось, обязательно возьму на заметку такой замечательный салатик, а то все что-то одно и то же...

[Тихиро]

Я сто лет назад записала рецепт из какой-то кулинарной передачи.
Фасоль стручковую отварить.
Болгарский перец порезать тонкими полосками.
Куриную грудку нарезать параллелепипедами Обжарить на сухой сковородке, добавить соевый соус и сливки, потушить.
Смесь перца и фасоли залить курицей с соусом.
Очень вкусно!!!