Как сделать наливку?

[Роста]

Девочки,может кто знает,как сделать наливку из черной смородины?Поделитесь подробным рецептом

[Lyuba_n]

Я делала так. 1 кг смородины, 1 кг сахара, 1 л водки в 3хлитровую банку. Поставить в темное место на 1 мес, периодически встряхивать. Потом процедить и в бутылки.

[Роста]

Спасибо!Сделаю сегодня же.Наверное,так можно из любой ягоды сделать?И сколько такая наливка хранится?

[Piccolo pepe]

а смородину перетираете или целыми ягодками?
банку плотно закрываете? (полиэт.крыжкой или можно стеклянной прикрыть?)

[Piccolo pepe]

ой такая липкая она вышла, если честно невозможно пить... чистое варенье...

[мамаАля]

Сообщение от Piccolo pepe

ой такая липкая она вышла, если честно невозможно пить... чистое варенье...

Добавьте еще водки и пускай постоит еще недели 2 ( как минимум).
Килограмм сахара - это очень много, я клала 300 гр в бруснику и то сладко получилось...

[Модести Блейз]

а у меня классная получилась!
но пропорции изменяла - водку наливала до полной 3х-литровой банки, где-то литра полтора, почти 2 вошло, и сахар на глаз клала, наверное меньше килограмма было.
Собираюсь следующую порцию ставить, к Новому году ;-)

[InnaLevi]

Сообщение от Re-my

а у меня классная получилась!
но пропорции изменяла - водку наливала до полной 3х-литровой банки, где-то литра полтора, почти 2 вошло, и сахар на глаз клала, наверное меньше килограмма было.
Собираюсь следующую порцию ставить, к Новому году ;-)

Вы из замороженных делать собираетесь?

[Модести Блейз]

Сообщение от InnaLevi

Вы из замороженных делать собираетесь?

ага ))

[emelena]

А крышкой надо плотно закрывать? И в тепле месяц стоит или в холодильнике?