мексиканские лепешки

[mela80]

подскажите, пожалуйста, нигде найти не могу. Раньше продавались такие большие тонкие мексиканские лепешкию Может кто видел, где их купить сейчас можно.
а то собралась мужу на ДР рулетиков вкусных сделать, для начинки все купила, а лепешек не нашла(((

[мамаАля]

В МЕТРО и в ЛЭНДЕ есть точно.

[Федька]

я делаю сама иногда. очень быстро и просто (по рецепту стянутому с сайта кулинар.ру)

2 ст. муки(стакан 250 гр.)
1 ч.л.соли
1 ч.л.разрыхлителя
3 ст.л.растительного масла
щепотка сахара
3/4-1 ст.теплой воды

Все сухие ингредиенты смешать,добавить растительное масло.
Постепенно добавить воду,замесить мягкое,не липкое тесто.
Накрыть полотенцем и оставить тесто на 15-20 мин.
Готовое тесто разделить на 10 частей.
Каждую часть раскатать в тонкий диск.
Обжарить на среднем огне,на сухой сковороде по 40-60 сек. с каждой стороны.
Сильно не поджаривайте!Они должны быть бледными!
Готовые лепешки переложить на полотенце и накрыть полотенцем.Так они сохранят мягкость и не отсыреют.
Остывшие тортильи хранить в пакете в холодильнике.

[БДРМ]

а чего вы в них такого вкусного положите?

[Vart]

В Окее тортильи покупала.
Сама раз по какому то рецепту готовила, нужны были для любимых овощных бурритос.
Но в будующем просто стала заменять сначало на питу, но она мелковата, поэтому на армянский лаваш)

[Bookla]

Сообщение от Анна Адамовна

а чего вы в них такого вкусного положите?

+1