Что приготовить без духовки?

[Alianora]

У меня нет духовки, поэтому разнообразие блюд сильно сокращается, а может и фантазии не хватает Подскажите, что вы готовите вне духовки?

Могу сказать что готовлю я:
кура жареная в лимонно-оливковом маринаде
котлеты
ежики
просто жарю свинину или говядину
бефстроганов (в 2-х соусах, чтоб как-то разнообразить)

из гарниров:
картофель (вареный, пюре, жареный)
макароны
рис
гречка
гавайская смесь

супы:
борщ
щи
суп с фрикадельками
суп с плавленным сырком

Хочется, чтоб было вкусно, полезно и просто

[КСЮСИНДА]

Печёнка куриная у нас в семье на УРА идёт всегда .
Куриная грудка в сметанном или майонезном соусе тоже быстро и вкусно.
Крылья куриные отрезаю самую тонкую часть она только мешает при жарке можно замариновать в горчице и потом пожарить а если нет времени то просто пожарить муж мой их просто обожает .
Капусту можно потушить с сосисками

[КСЮСИНДА]

Из гарниров брокколи замороженная или капуста цветная сначала отварить почти до готовности а потом на пару минут на сковородку можно маленький зубок чеснока добавить( и ложку майонеза если не на диете)

[Wise]

ОЧЕНЬ МНОГО всего)) всё и не перечислишь))
Притом что я сама временно без духовки))

[мамаАля]

Сообщение от Wise

ОЧЕНЬ МНОГО всего)) всё и не перечислишь))

Это точно!!!
Даже пирожки можно жареные приготовить, а не в духовке печь.

[Guzell]

да уж...так просто не перечислить...
вчера у меня было азу...наверне, как бефстроганов с солеными огурцами.

можно фаршировать перцы, кабачки, делать тефтели, ленивые голубцы (мы делаем в виде тефтелек) и простые голубцы.

тушить овощи, тушить мясо с черносливом и луком, мясо тушить в кисло-сладком соусе, тушить картошку с мясом в глубокой кастрюле-жаровне, или картошку с грибами, или со всем вместе, тушить кусочками курицу, свинину, баранину.
ПЛОВ, наконец!=))))

жарить драники, оладьи из кабачков и патиссонов, просто маленькие фрикадельки, блины с разными начинками!

из супов...
ой, офигеть, как перечислить -то? со щавелем, с кислой капустой, крем-суп из грибов или овощей, просто грибной, фасолевый, гороховый, чечевичный, харчо, домашняя лапша, просто картофельный с мясом, томатный горячий суп, французский луковый суп (хотя там в конце его надо в духовку)....

на гарнир - зеленая фасоль с чесноком, цветная капуста, свекла, отварная и потертая, капуста тушеная в сметане с чесноком (сойдет и как основное блюдо), просто тушеная капуста (или тушеная с сосисками)...

ой, это вы какую-то непосильную задачу задали=))) буду добавлять=))))

[Alianora]

ой сколько вкуснятины коллективный разум - сила

да мы плов и кабачки тоже делаем Плов с гусем - ммммммммм вкуснятинка

[Wise]

Сообщение от мамаАля

Это точно!!!
Даже пирожки можно жареные приготовить, а не в духовке печь.

+1 Кстати, да!
Причем не только всякие чебуреки-беляши, но и просто пирожки на дрожжевом тесте - жареные тоже очень вкусные! (правда для талии неполезные, впрочем как и выпечные))))

[Guzell]

жареные еще больше не полезны для печени и желудка. иногда можно, но налягать не стоит=)

что еще вспомнила=)))))
овощные котлеты из свеклы, моркови, капусты, картошки. сырники!!! (знаете, я себе напоминаю Тосю из Девчат: "Картошка жареная, отварная, пюре! ДАльше! картофель фри, картофель пай..!!!картофель, тушеный с лавровым листом с перцем!!!!")

жареную и тушеную рыбу (хотя я предпочитаю в духовке, конечно), печенку куриную и говяжью в сметане,
соус к спагетти или макаронам - болоньезе, с красной рыбой и сливками!

из супов: рассольник, солянка, рыбная смолянка, уха! суп из консервированной сайры=) парадокс - но мне нравится=))))