Пропорции ни в жизнь не вспомню, но ингредиенты следующие: сахар, какао масло, сухое молоко + при желании сухофрукты и специи (корица, гвоздика, ванилин и т.д.). Все это перемешивается, варится при какой-то определенной температуре, разливается по формочкам и охлаждается. Но лично мне не понравился вкус ни горького, ни молочного, ни белого домашнего шоколада. Все-таки его нужно как-то специально готовить.
|
