| |
|
25.05.2009, 21:49
|
#1
|
|
Ветеран
Регистрация: 28.11.2006
Адрес: м.Гражданский пр.
Сообщений: 636
|
А кто умеет делать ЖЕЛТЫЙ САЛАТ из капусты?
Ну вот который в ОКЕЕ продают. Я его просто обожаю, тоннами покупаю. Пора уже и самой такой делать... 
|
|
Цитировать ·
|
|
26.05.2009, 00:33
|
#2
|
|
Ветеран
Регистрация: 07.11.2007
Адрес: Калининский район
Сообщений: 921
|
Интересно!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
26.05.2009, 03:29
|
#3
|
|
Участник
Регистрация: 31.01.2008
Адрес: м.Дыбенко
Сообщений: 143
|
в тёплое растительное масло(даже скорее горячее)добавить приправу куркума,в капусту натереть чеснок,посолить,помешать,залить горячим маслом с приправой.перемешать,дать остынуть,моя мама делает так...очень вкусно!для пикантности,можно добавить тёртый арахис,чуть-чуть.пропорций не знаю,всё "на глазок" 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
26.05.2009, 11:29
|
#4
|
|
Участник
Регистрация: 21.11.2006
Сообщений: 159
|
А капуста какая? просто нашинкованная белокочанная капуста? Соль? уксус добавлять?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
26.05.2009, 12:10
|
#5
|
|
Ветеран
Регистрация: 28.11.2006
Адрес: м.Гражданский пр.
Сообщений: 636
|
А куркума где продается, просто в отделе специи смотреть?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
26.05.2009, 14:31
|
#6
|
|
Участник
Регистрация: 21.11.2006
Сообщений: 159
|
Цитата:
Сообщение от Мараморочка
А куркума где продается, просто в отделе специи смотреть?
|
ага
Если не найти куркумы(она еще может называться "кумин"), то может слабую смесь карри? Карри - смесь перцев и куркума одна из основных составляющих. Самый желтый вариант карри - самый слабый, короче там одна куркума...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
25.11.2009, 22:36
|
#7
|
|
Ветеран
Регистрация: 28.11.2006
Адрес: м.Гражданский пр.
Сообщений: 636
|
Цитата:
Сообщение от anutka_au
А капуста какая? просто нашинкованная белокочанная капуста? Соль? уксус добавлять?
|
из сырой капусты так делать?  
|
|
|
Цитировать ·
|
|
26.11.2009, 00:18
|
#8
|
|
Элита
Регистрация: 01.07.2007
Адрес: Малая Охта
Сообщений: 2 081
|
Цитата:
Сообщение от anutka_au
ага
Если не найти куркумы(она еще может называться "кумин"), то может слабую смесь карри? Карри - смесь перцев и куркума одна из основных составляющих. Самый желтый вариант карри - самый слабый, короче там одна куркума...
|
Если будете ориентироваться на кумин, купите кумин - зиру то есть 
Скорее ее можно шафраном заменить (его недорогим аналогом, конечно)
|
|
|
Цитировать ·
|
|
26.11.2009, 00:47
|
#9
|
|
Элита
Регистрация: 24.10.2007
Адрес: Комендантский пр.
Сообщений: 2 444
|
Цитата:
Сообщение от anutka_au
ага
Если не найти куркумы(она еще может называться "кумин"), то может слабую смесь карри? Карри - смесь перцев и куркума одна из основных составляющих. Самый желтый вариант карри - самый слабый, короче там одна куркума...
|
Куркума и кумин ( оно же зира) - это РАЗНЫЕ приправы! И вкус у них разный.
__________________
Лучше летом отдыхать, чем зимой работать!!! 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
26.11.2009, 09:49
|
#10
|
|
Мега-элита
Регистрация: 26.10.2006
Сообщений: 3 516
|
Цитата:
|
Ну вот который в ОКЕЕ продают. Я его просто обожаю, тоннами покупаю. Пора уже и самой такой делать...
|
Это Вы про корейский салат чимчи (кимчи)? Если да, то могу дать рецепт. Готовится он из китайской (пекинской) капусты.
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
