Такая же история, просроченную на 1 месяц брынзу размяла вилкой, добавили столько же тертого твердого сыра, мелко зелень (укроп, петрушка)+ чеснок, можно без них, тонкий!!! лаваш квадратами 15х15 на середину сырную смесь около 1 ст. ложки, свернуть конвертом, на сковороде жарить с двух сторон на сливочном(вкуснее )или любом масле. Супер с красным вином.
|