рецепты приготовления сока

[мар5]

а именно сока из яблок и как его хранить,хотим приобрести соковыжималку и хранить сок в банках...
возможно ли это и как делать ?))

[Tigrena]

давите сок соковыжималкой, заливаете по подготовленным банкам, стерлизуете - все))

[Vatsa]

А я не стерелизую сок, а только довожу до кипения и уже по бутылкам разливаю. Правда, добавляю немного сахара.

[мар5]

спаисбо

[Ёёёлка]

Сообщение от Vatsa

А я не стерелизую сок, а только довожу до кипения и уже по бутылкам разливаю. Правда, добавляю немного сахара.

Делаю также, но без сахара. Банки стерилизую, горячий сок наливаю и закручиваю.

[Vatsa]

Сообщение от Ёёёлка

Делаю также, но без сахара. Банки стерилизую, горячий сок наливаю и закручиваю.

Можно без сахара. если яблоки сладкие. А у нас растет на даче какая-то кислятина, приходится добавлять. Но я не много кладу. на 1 литр половинку столовой ложки.