Для обжор из КФС!))) - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 06.01.2010, 19:47   #1
Любознательная Фея
Ветеран
 
Аватар для Любознательная Фея
 
Регистрация: 18.11.2007
Сообщений: 821
Для обжор из КФС!)))



Вчера мне дали рецепт крылышек и вообще курочки с КФС. Может не совсем так как у них готовится, но очень похоже и настолько вкусно, что я чуть не слопала вместе с пальчиками
1. Берем крылышки, ножки, филе и т.д. Мелко рубим, так, чтобы прожарилось получше.
2. Берем большую миску и высыпаем туда курочку. Обсыпаем разными приправами. Я ложила чеснок, можно лук, приправу для курицы, восточные приправы подойдут тоже. Черный перец, для тех кто любит острую приправу, сыпьте красный и все что захотите на ваш вкус. Тщательно перемешиваем и оставляем минут на 20-30.
3. Наливаем масло в сотейник, фритюрницу, кастрюлю и нагреваем его.
4. Взбиваем яйцо и достаем... тадам! Геркулес №2. Это будет вместо панировки.
Я была очень удивлена такой панировке, но автор меня убедила, что это то, что нужно
5. Обмакиваем курочку в яйцо, потом в панировку, потом бросаем в кипящее масло. (10-15 минут) исправила на 5 минут и божественное явство у вас на столе, дымится и шипит и мааааанит, маааанит
Сегодня я сготовила это блюдо и теперь я не пойду в КФС, так как я знаю, что мое масло использовалось один раз и через него не прошли тысячи куриц и все свежее и вкусное
Приятного аппетита!
__________________
Татьянка Мастер дел ногтевых
Любознательная Фея is offline   Цитировать ·
Старый 06.01.2010, 20:11
ответ для Любознательная Фея , на сообщение « Для обжор из КФС!))) »
  #2
Белоснежк@
Ветеран
 
Аватар для Белоснежк@
 
Регистрация: 08.10.2008
Сообщений: 926


Спасибо, попробуем! А геркулес не надо молоть помельче?
И еще вопрос за 10-15 мин оно в уголёк не превращается? Это не много времени для жарки во фритюре?
Белоснежк@ is offline   Цитировать ·
Старый 06.01.2010, 20:15
ответ для Любознательная Фея , на сообщение « Для обжор из КФС!))) »
  #3
design-da
Старожил
 
Аватар для design-da
 
Регистрация: 09.03.2008
Адрес: Шлиссельбургский..
Сообщений: 1 173


Интересно?! Надо попробовать.
design-da is offline   Цитировать ·
Старый 06.01.2010, 20:20
ответ для Любознательная Фея , на сообщение « Для обжор из КФС!))) »
  #4
design-da
Старожил
 
Аватар для design-da
 
Регистрация: 09.03.2008
Адрес: Шлиссельбургский..
Сообщений: 1 173


Пожалуйста разъясните пункт №1. По куриной расчлененке вместе с костями еще раз пройтись ножом:? Я правильно поняла?
design-da is offline   Цитировать ·
Старый 06.01.2010, 20:24
ответ для Любознательная Фея , на сообщение « Для обжор из КФС!))) »
  #5
obk135
Элита
 
Аватар для obk135
 
Регистрация: 04.10.2009
Адрес: Озерки
Сообщений: 1 637


Спасибо! Я ваще любительница этой еды! Но не известно какое мясо и какое масло! Да и сколько не возьмешь , все мало!
__________________
http://line.mamka.ru/new/line.php/01/07b/c1e0f0f1f3f7e5edeaf3/0000FF/020703/line.gif
obk135 is offline   Цитировать ·
Старый 06.01.2010, 21:10
ответ для obk135 , на сообщение « Спасибо! Я ваще любительница этой еды!... »
  #6
Ю_Я
Элита
 
Аватар для Ю_Я
 
Регистрация: 16.02.2007
Адрес: Московский р-н Витебский пр.
Сообщений: 1 591


Спасибо, все просто и наверно очень вкусно!
сегодня купила курицу, буду экспериментировать
__________________

Ю_Я is offline   Цитировать ·
Старый 06.01.2010, 21:15
ответ для Любознательная Фея , на сообщение « Для обжор из КФС!))) »
  #7
Любознательная Фея
Ветеран
 
Аватар для Любознательная Фея
 
Регистрация: 18.11.2007
Сообщений: 821


Геркулес среднего помола, очень мелко не надо.
По куриной расчлененке еще раз проходилась ножом. Делала помельче, чтобы все хорошо прожарилось.
10-15 минут может я и загнула, может минут 5! Просто нужно посмотреть, поддеть вилочкой и посмотреть, если есть золотистая корочка и из-под нее проглядывает жареный куриный бочок, значит можно вытаскивать. Душа подскажет
Любознательная Фея is offline   Цитировать ·
Старый 06.01.2010, 21:23
ответ для Любознательная Фея , на сообщение « Для обжор из КФС!))) »
  #8
Евочка-девочка
Небожитель
 
Аватар для Евочка-девочка
 
Регистрация: 16.03.2008
Адрес: м.Электросила
Сообщений: 19 737


надо будет попробовать
я хоть и редко, но заглядываю в КФС как раз за острыми крылашками
Евочка-девочка is offline   Цитировать ·
Старый 06.01.2010, 22:44
ответ для Любознательная Фея , на сообщение « Для обжор из КФС!))) »
  #9
design-da
Старожил
 
Аватар для design-da
 
Регистрация: 09.03.2008
Адрес: Шлиссельбургский..
Сообщений: 1 173


Если позволите еще один глупый вопрос жарить на сковороде или во фритюрнице?
design-da is offline   Цитировать ·
Старый 07.01.2010, 23:45
ответ для Любознательная Фея , на сообщение « Для обжор из КФС!))) »
  #10
Любознательная Фея
Ветеран
 
Аватар для Любознательная Фея
 
Регистрация: 18.11.2007
Сообщений: 821


Я жарила в маленькой кастрюльке. Правда загадила всю плиту, и чуть не сделала 2 раза пожар
Девчата, длитесь впечатлениями, очень интересно, что у кого получилось
Любознательная Фея is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena