А вы делаете домашний квас??

[ОйнуТаша]

Делаете ли Вы квас??? Если да, то по какому рецепту, технологии..
Я с наступлением тепла обязательно завожу эту волынку на все лето...Он, конечно, не такой, как в кегах, разливной, уличной продажи...но и не хуже, просто другой...

[Furibunda]

поделитесь рецептом?

[Лев Кузьмич]

А я все лето пью чайный гриб. То же на вкус как квас, а проблем с приготовлением меньше. Могу поделиться чайным грибом!

[Elea]

а вы делаете квас?
Ягодный квас
Про квас-нужны советы
ДОМАШНИЙ ХЛЕБНЫЙ КВАС!!!
И это начало.....

[ОйнуТаша]

ага..не увидела..
Делаю не в кастрюльке, в трехлитровой банке, чтоб перепроизводства не было..)))
сухой хлебушек черный, чуть живых дрожжей, сахара две столовых ложки и водички..
первые две порции не пьем - дрожжами пахнут, а потом - супер!
каждые два дня - готова порция кваса. Добавляю сухой квас - 1 ст. ложку, но это не обязательно...Можно горстку изюмчика, чтоб играл веселей!