Очень сильно зависит от месяца поездки
в болгарии более грязное и холодное черное море 
в турции (на мой вкус) после 20х чисел июня - жара невозможная
С другой стороны - в Болгарии море только только к 15 июня... 
Сервис в турции будет выше. 
А так...на круг оказалось, что мне душевнее болгария. 
Но у нас отпуска в июне (в Болгарии мы были и в июне и в августе), + сервис, + ротовирус болгарский....
Я для себя в итоге выбрала грецию 
зы: все включено в болгарии, конечно же, бывает