что приготовить из корня сельдерея?

[SOLNCE]

Подскажите пожалуйста, что можно приготовить с корнем сельдерея? В какие блюда его добавлять?

[TzymbalNata]

Делюсь рецептом - побовала у свекрови, потом готовила сама.
Корень мельдерея нарезать кубиками (или соломкой), обжарить в раст. масле (солить по вкусу). Замечательный гарнир! Он сладковатый, вкус спечифический, но вку-у-сно!
Можно использовать в сложном гарнире.
Еще:
Отварить с картофелем и сделать пюре.
(Я ребенку цветное пюре делаю, в том числе и с сельдереем)

[SOLNCE]

Спасибо, попробую обязательно!

[sestrenka.olenka]

натереть на терке и со сметаной! подсолить немного. вот и салатик за две минуты )))

[KiSSуля]

Салат с сельдереем, яблоком и куриным филе

Ингредиенты

• 300 г куриного филе (или филе индейки)
• 200 г стеблей сельдерея
• 200 г яблок
• 200 г болгарского перца
• 200 г помидоров
• 150 г лука
• соль
• майонез
Рецепт приготовления

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.
Мелко нарезать.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Залить лук кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
Сельдерей нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
Помидор нарезать кубиками.
Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Можно сбрызнуть лимонным соком.
мешать филе, сельдерей, перец, помидор, лук, яблоко. Немного посолить.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!

[TzymbalNata]

Сообщение от sestrenka.olenka

натереть на терке и со сметаной! подсолить немного. вот и салатик за две минуты )))

+ морковку можно натереть
Ой, салаты забыла!
Очень вкусный:
корень сельдерея натереть на крупной терке, помидоры нарезать, шампиньоны (можно сырые можно консервированные) нарезать + сыр тертый. Заправка - можно оливковое масло можно майонез.
(Если хотите посытнее, можно добавить отварное мясо или язык)

[Olga Chaban]

Очень вкусно:
сельдерей, яблоко зеленое, ананас (можно креветки, но не обязательно), все порезать кубиками и заправить майонезом. Однажды вместо ананаса добавила апельсин, получилось тоже вкусно.

[SOLNCE]

Спасибо огромное!!! Буду экспереминтировать!

[Алена610]

Корень сельдерея натереть на терке, нарезать отварную грудку, сыр кубиками, соленый огурей и заправить небольшим количестром майонеза. Это салат. Можно сельдерей, морковку натереть на крупной терке - потушить вместе с луком - подавать, как гарнир

[Lenysj]

Корень сельдерея почистить, нарезать тонкими ломтиками, обмакивать в яйцо и муку. Обжарить... получается как отбивная. Вкусно.
Я в муку приправку добавляю.