Рыбка - как сделать гриль?

[~Польза~]

Подскажите пожалуйста!
ДАНО: три больших стейка форельки , электродуховка, решетка
Можно было бы конечно пожарить их, но я бы хотела попробовать сделать гриль.
Может есть какие-то тонкости? Я никогда грилем не пользовалась, просто положить на решетку и включить? Может маслом надо обмазать?

[NateDen]

Сначала смажьте решетку растительным маслом, иначе тушка, особенно если она с кожицей, прилипнет к решетке. Рыбу уложите плотно, одна к другой. Очень бережно ее переворачивайте - она крошится и разваливается. Первый раз переверните через 10 минут. Готовится рыба быстро - из расчета примерно 10 минут на 500 г веса (при 180С).


Это я нашла на этом сайте
http://www.allwomens.ru/6064-recepty...v-duxovke.html