Выделяем нужный элемент, инвертируем выделение, применяем обесцвечивание.
Вообще в работе с любым растровым редактором основная проблема - качественно выделить нужную область...
Вот я себя как-то год назад обрабатывал:
Оригинал:
Один из промежуточных вариантов. Неудачный, чисто как пример...
Это, правда, не фотошоп, а GIMP, но на подобных операциях разницы никакой...
