скисло молоко - можно что-то придумать? - Littleone 2009-2012

Ночная Птица · 20.07.2010, 21:52

Оладьи или что-нибудь в том же духе?
Никогда не пробовала

Sharmell · 20.07.2010, 22:09

Можно творог сварить,но это на любителя!

Comme il faut · 20.07.2010, 23:50

блины, оладьи

Ночная Птица · 21.07.2010, 01:00

а рецепт подробнее можно? оладьев

yasy · 21.07.2010, 01:40

Окрошка

nadis · 21.07.2010, 02:24

Цитата:

Сообщение от Ночная Птица

а рецепт подробнее можно? оладьев

Скисшее молоко, мука, сахар, соль, сода (чуть). От густоты (т.е. от количества муки) будет зависеть толщина оладьев - так что это на любителя, минимум - как сметана, иначе будет растекаться. Сковородку раскалить, раст.масло, ложкой выливаем несколько штук, жарим, переворачиваем, жарим - готово. Огонь в процессе уменьшить, средний оставить. От плиты не отходить

- жарятся очень быстро. Я еще в саму смесь яблоки иногда добавляю тертые, или ягоды любые, корицу можно или еще что-нить, что любите.

Vikusha-Blondy · 21.07.2010, 02:42

Цитата:

Сообщение от nadis

Скисшее молоко, мука, сахар, соль, сода (чуть).

а яйца не надо?

Comme il faut · 21.07.2010, 09:24

Цитата:

Сообщение от Ночная Птица

а рецепт подробнее можно? оладьев

я делаю "на глаз" ))))
примерно на 1 л молока (или кефира), 2 яйца, сахар, соль, дрожжи 1 пакетик, мука. Тесто должно постоять.

Ночная Птица · 21.07.2010, 12:54

спасибо! буду пробовать

kuzja · 22.07.2010, 16:14

попробуйте испечь пышные оладьи от Мишель
http://famkuzn.ru/recepty.html#6
суперские получаются!