английский хлеб в хлебопечке

[zays]

Девочки, подскажите, пожалуйста, есть ли смысл в покупке хлебопечки -_
не люблю белый хлеб, ем серый, очень нравится английский зерновой. кто-нибудь выпекал его? и вообще -возможно ли или очень трудно печь серый хлеб? Если что, топик про зверя-хлебопечку просмотрела, но ответов не нашла

[Baiser_aerien]

Я английских хлеб не покупала, поэтому что это за зверь не знаю. Но я пекла и ржаной хлеб, и с отрубями. Проблем ни каких. Хлебушек вкусный получается.
Вы лучше тут состав хлеба с упаковки напишите и можно будет точно сказать.

[Ольгаоле]

Вот проверенный рецепт английского хлеба

На 2 буханки:
• 350 гр муки
• 25 гр дрожжей
• 300 мл молока
• 225 гр овсяных хлопьев
• 1 ч л сахарной пудры
• 2 ст л растительного масла или маргарина
• 2 ч л соли
• 50 мл теплой Хваловской воды
Замочить овсяные хлопья в молоке на 30 мин. Из оставшихся ингредиентов замесить дрожжевое тесто.
Сформировать тесто в форме шара и поставить его в теплое место, чтобы оно поднялось. Затем вымесить еще раз.
Разделить тесто на 2 куска, сформировать в виде батона и положить на противень.
После расстойки смазать поверхность хлеба молоком или соленой Хваловской водой, посыпать овсяными хлопьями и выпекать в духовке до готовности.

[Baiser_aerien]

Сообщение от Ольгаоле

Вот проверенный рецепт английского хлеба

Опять эта волшебная водица. Не надоело еще? Мне ведь не сложно опять модератору написать.