Я готовлю так: отвариваю очищеный картофель целиком до готовности , затем помещаю его в блендер, делаю жидкое пюре, довожу до кипения, туда кидаю нарезаное кубиками филе лосося (сырого естественно) примерно 1/1 см, креветки, можно добавить также нарезаное кубиками филе белой рыбы, снова довожу до кипения,(не переварите рыбу, когда она мелко нарезана- варится очень быстро), добавляю сливки , пассерованый лук на сливочном масле, зелень, белый перец. Очень вкусно получается.
|
