Вот решила борщ холодный..."мясу нет"!!!

[соль@перец]

Первый опыт, вегитарианский, блин.... Значится так, банка маринованной свеклы (спасибо тебе "ГМ Лента" наверное если не распродажа, забыла бы о борще...в принципе) Банку свеклы в кастрюлю, добавить воды и соли-сахара по вкусу и кол-ву; остыло... туда же огурец свежий, много-много зелени, а особо приятен лук зеленый.... в принципе все и так готово, но в каждую тарелку наливаем это вариво + ст. ложка сметаны и феерично красиво нарезанное -сваренное в крутую яйцо. Приятного всем аппетита!... Поделитесь как у вас?

[MONSTRIC]

борщ холодный - как у вас..

А тут попробовала литовский борщ..
ТАК: сваренную свеклу порезать соломкой, свежий огурец соломкой, яицо соломкой. Все смешать, залить кефиром, посолить. Каждому желающему в тарелке добавить сметаны.
Просто, легко, быстро - и на удивление вкусно..

ЗЫ.. можно конечно покрошить зелени, но это тогда уже ближе к борщу получаться будет. А так супчик для жаркой погоды очень легонький и полезный.

[Хепинес]

А еще вкусняцко будет если нарезаную зелень (лук особенно) перетереть перед добавлением в кастрюлю

[veraka]

Сообщение от MONSTRIC

борщ холодный - как у вас..

А тут попробовала литовский борщ..
ТАК: сваренную свеклу порезать соломкой, свежий огурец соломкой, яицо соломкой. Все смешать, залить кефиром, посолить. Каждому желающему в тарелке добавить сметаны.
Просто, легко, быстро - и на удивление вкусно..

ЗЫ.. можно конечно покрошить зелени, но это тогда уже ближе к борщу получаться будет. А так супчик для жаркой погоды очень легонький и полезный.

Мой муж будет бунтовать против легонькой еды.

[Armenian Kid]

я еще редис добавляю тоже соломкой ее кромсаю.

[MONSTRIC]

Сообщение от veraka

Мой муж будет бунтовать против легонькой еды.

мой, любящий мясо и не признающий еды без оного, совершенно спокойно такое лопает. с удовольствием даж.
Ну конечно надо второе блюдо - мясное )))

[Irino4ka]

Сообщение от veraka

Мой муж будет бунтовать против легонькой еды.

Мой тоже бунтует. Я ему отдельно в тарелку режу мясо или сосиски (что есть мясного в доме).

["Жужа Я"]

а я в такой супец-борщец добавляю вареную колбаску+ яйцо+много зелени+огурец+помидорку+перец болгарский или какой есть сладкий+редис+сметана....ложка стоит.....муж в восторге...мой мясоед, говорит, всякие там супцы отдыхают!!!

[Sweet_life]

холодный это суп из оливье, имхо

[Wise]

Сообщение от Sweet_life

холодный это суп из оливье, имхо

эк Вас нахлобучило-то....выдыхайте ужо
столько тем поднять не полениться
а главное по сезону